Já pensou que delícia tomar um café com bolo de churros?
3 ovos
3 colheres (sopa) manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 xícaras farinha peneirada
1 xícara açúcar
1 xícara leite
2 colheres (sopa) canela em pó
1 colher (sopa) fermento
Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas com o açucar e a manteiga até ficar fofo e clarinho.
Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, sem parar de bater.
Acrescente a canela e o fermento e misture bem.
Coloque as claras em neve.
Forma untada e forno de 180 graus. Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois cubra. polvilhe açúcar e canela.
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