Pudim de Leite Condensado

Quando começamos a cozinhar precisamos de receitas fáceis e saborosas... Essa é perfeitinha...

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
6 ovos
1 xícara de açucar
1/2 xícara de água fervente.

Bater muito bem os ovos no liquidificador, colocar o leite condensado e o leite junto. Reserve.
Colocar o açucar em uma panela para derreter (fogo baixo, mexendo sempre). Quando estiver derretido colocar a água fervente e deixar engrossar a calda.

Utilize uma forma com furo central, colocar  calda e a receita.
Assar em banho-maria, fogo baixo. Ponto? Quando você furar com um palitinho e sair limpo.

Dica: normalmente eu desligo o forno e deixo o pudim esfriar lá mesmo. Após, desenformo.

Chocolate Quente

Gente essa receitinha simples é MARAVILHOSA! Vale super a pena fazer!

1 litro de leite
2 laranjas - vamos usar a casca e o suco
1 ovo
3 colheres de acuçar
2 colheres de amido de milho ( maisena)
Chocolate amargo 

Colocar o leite para ferver com as cascas de laranja.
Bater bem o ovo com açucar, acrescenta o suco das laranjas, chocolate e amido de milho.
Quando o leite estiver fervendo acrescenta essa misturinha e mexer até encorpar.

Dica: nos dias frios vale acrescentar um pouco de conhaque para aquecer! E se gostar pode mexer com canela em pau... hummm....