Bolo Mousse de Chocolate

Uma receita rápida, fácil e de dar água na boca!

Mousse - preparar primeiro

3 gemas peneiradas

1 lata de leite condensado

1/2 litro de leite

5 colheres (sopa) de maisena

2 tabletes de chocolate amargo

1 lata de creme de leite (sem soro)

Levar ao fogo todos os ingredientes, exceto chocolate e creme de leite. Quando levantar fervura e engrossado, desligar e acrescentar os tabletes do chocolate picados. Mexer até derreter. Depois de morno, colocar na batedeira junto com o creme de leite e bater até ficar homogêneo. Reserve.

Bolo:

4 gemas peneiradas, as claras em neve

2 colheres (sopa) de margarina ( não pode ser light)

2 xícaras de trigo

2 xícaras de açucar

1 xícara de chocolate do padre

1 1/2 xícara de leite

1 colher (sopa) cheia de fermento

Bater tudo na batedeira, exceto as claras em neve e o fermento que devem ser acrescentados delicadamente ao final.

Molhar o bolo com 1/2 copo de leite com 2 colheres de achocolatado.

Rechear no meio e cobrir com a mousse.