quarta-feira, 29 de maio de 2013

Enrolado de Presunto

Essa receita ganhei da minha comadre, Adriana. É extremamente fácil de fazer, rápida e deliciosa! Vale experimentar!



Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) margarina
colher (sopa) fermento

colher (chá)  sal

2 ovos
1 copo de leite (até dar ponto)
Misturar tudo e colocar o leite aos poucos até a massa dar ponto. 
Abrir com um rolo em forma de retângulo.

Recheio:
200 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
molho de tomate
azeitonas picadas
azeite e orégano a gosto
Colocar nessa ordem, enrolar como rocambole, pincelar com gema e forno quente até dourar. Untar a forma com óleo.






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