Biscoito de polvilho

Essa receitinha é da minha mãe... em casa todo mundo gosta deste biscoito!!

1/2 quilo de polvilho azedo
1 xícara de leite frio
sal
1 copo de leite ( ferver)
3/4 copo de óleo
1 ovo

Ferver o leite e o óleo para escaldar. Coloque o polvilho, sal e leite frio numa tigela e escalde, mexendo sempre.
Deixe esfriar. Por último colocar o ovo.

Colocar bolinhas numa forma untada e forno BEM QUENTE!

Dica: acrescentar queijo ralado na massa!!!